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April 14 韩式炒年糕教学我特别喜欢吃韩式料理,也喜欢自己在家里面做。从上个星期开始,我有了自己的照相机,喜欢乱拍八拍,今天在家里做年糕吃(其实年糕我是第一次做),就拍下来当个教学,大家也可以自己做啊,很好吃的!!!
材料:年糕(什么样的都行,我的是大条切开的) 韩式甜辣酱(应该是要用辣酱的,家里正好没有,就用的韩式大酱,所以我另外加了泡菜可以有点红色) 高山娃娃菜 鲜鲜肠(正宗的好像是用甜不辣,一片片的那种,我在上海没见过,加自己喜欢的肉就行) 大蒜末 (其实人家都加洋葱的,家里没有,就算了)就这些材料了。
加少许油,很少很少就行,开小火。
倒入蒜末,爆香(我喜欢炒到焦掉,别发黑就行)。
把娃娃菜和香肠倒下去然后加水,别太多了,我今天好像就加的有点多,煮沸。
把大酱和泡菜丢下去,搅阿搅啊搅,再煮沸。
把年糕丢下去,煮阿煮阿煮。尝尝味道加点盐和糖,这东西就是要甜甜咸咸酸酸辣辣才好吃!
成品两张(一个打闪光,一个没打)!
真好吃啊! |
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